31 façons d'améliorer votre cerveau selon le NEWSWEEK du 9 janvier, 31 façons pas toutes logiques, car quelques unes trop typiquement anglo-saxonnes mais bon, me disant qu'il n'y a pas de raison pour que l'on ne profite pas non plus d'entretenir notre matière grise, nous, hors des USA, je les ai donc décortiquées une à une, voici la onzième :
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Votre QI n'augmentera pas du jour au lendemain, mais le chocolat noir est dit avoir des flavonoïdes améliorant la mémoire. Et allez-y, accompagner-le d' un verre de vin rouge - une autre grande source de flavonoïdes.
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31 ways to improve your brain according to the NEWSWEEK January 9, 31 ways not all logic, because too few typical Anglo-Saxon but hey, telling me that there is no reason why that can not benefit not maintain our brainpower, we, outside the United States, so I have peeled one by one, is the eleventh:
Previous ways ? through this index :31ways to improve your brain.L'article de Newsweek :
Eat dark chocolate.
It might not boost your IQ overnight, but dark chocolate is reported to have memory-improving flavonoids. And go ahead and pair it with a glass of red wine – another great flavonoid source.
Votre QI n'augmentera pas du jour au lendemain, mais le chocolat noir est dit avoir des flavonoïdes améliorant la mémoire. Et allez-y, accompagner-le d' un verre de vin rouge - une autre grande source de flavonoïdes.
Flavonoides ??
Les flavonoïdes, naturellement présents dans les fruits et légumes sont des pigments responsables de leurs colorations. Ils couvrent une large gamme de couleur allant du rouge à l'ultraviolet en passant par le jaune.
Plantes réputées pour leur richesse en flavonoïdes d’après le sitebelle.a.free :Le soja, le thé vert, les oignons, les oignons rouges, les pommes, le cacao, la grenade, le cassis, le café sont considérés comme de puissants antioxydants.
Le raisin (Pinot noir, Cabernet Sauvignon en particulier) le jus de raison avec la peau et le vin, les myrtilles, le sarrasin, le thé noir, les abricots, l’écorce des agrumes(oranges, mandarines, citrons etc ), la peau des pommessont réputés veinotoniques.
Les carottes, les tomates, les feuilles de cassis, le café et les pommes de terre(en particulier celles qui ont une peau ou une chair colorée).
D’après Blog Santé c'est dans le chocolat noir que l'on trouve les taux les plus élevés de flavonoïdes,supposés exercer une action anti-oxydante au niveau du cerveau.
«L'ensemble des informations ainsi acquises montre une tendance générale en faveur de l'association entre la consommation de vin rouge en quantité modérée (un ou deux verres par jour) au-delà de laquelle les effets délétères de l'alcool inversent la tendance, de thé vert ou noir et de cacao et la mortalité d'origine cardiaque ou neurodégénératives… » explique le Pr Jean-Claude Stoclet, membre de l'Académie de pharmacie (faculté de Strasbourg).
Soit ! La leçon N° 11 à retenir pour entretenir votre matière grise: A consommer sans modération : chocolat noir, fruits et légumes, thé…avec un ou deux verres de vin rouge !
Tiré du Newsweek du 9/01/12. From Newsweek 9/01/12.
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